Eet je een weg door Hanoi: culinaire ervaringen en meer

De bruisende hoofdstad van Vietnam, Hanoi, strekt zich uit langs de Rode Rivier en is niet alleen beroemd om zijn eeuwenoude architectuur en rijke cultuur, maar staat ook bekend om een ​​culinair erfgoed dat rechtstreeks wordt geserveerd van kraampjes op de stoep tot luxe restaurants. Een tour gewijd aan de fijnproever, een reis door de smaakvolle straten van de stad kan een onvergetelijke culinaire ervaring zijn.

Als u een excursie boekt bij Cityplanet, heeft u de mogelijkheid om diep in de eetcultuur van Hanoi te duiken, terwijl u geniet van delicatessen en onderweg verborgen juweeltjes ontdekt.

Er zijn bepaalde specialiteiten die je gewoonweg niet mag missen als je je overgeeft aan de culinaire scene van Hanoi. De bekendste is Pho, een bekende soep bestaande uit bouillon, rijstnoedels, kruiden en vlees. De straathoeken maken de hartelijkste Pho waar elke sudderende kom een ​​verhaal vertelt! Er zijn speciale Pho-restaurants verspreid over de stad, elk met zijn eigen unieke smaak en stijl. Old Quarter is een favoriete plek om het te proeven.

De straatvoedselverkopers van Hanoi zijn de beste in termen van authenticiteit en betaalbaarheid. Verkopers bereiden gerechten terwijl mensen kijken en hongerig genieten van de levendige kleuren en verleidelijke aroma's. Een van die verleidelijke lekkernijen is Banh Mi, een Vietnamees stokbrood gevuld met verschillende ingrediënten, van fluweelzachte paté en pittige chilisaus tot geurige koriander en sappige plakjes varkensvlees.

U kunt ook de bruisende Dong Xuan-markt verkennen, de grootste overdekte markt in Hanoi, voor een verscheidenheid aan levensmiddelen en goederen. Van vers gevangen vis tot exotisch fruit en diverse unieke snacks: de markt is op zichzelf al een eetparadijs.

Geen bezoek aan Hanoi zou compleet zijn zonder je te wagen aan de levendige koffiecultuur van de stad. Het is gebruikelijk om de lokale bevolking te zien genieten van een kopje Ca Phe Sua Da, Vietnamese ijskoffie, terwijl ze het leven in de buurt observeren. Coffeeshops zijn vrijwel op elke hoek te vinden en bieden een rustig toevluchtsoord, weg van de drukte.

Als je de Vietnamese gastronomie ten volle wilt omarmen, kan het een fantastische zet zijn om je aan te melden voor een kookles tijdens je reis in Hanoi. Bij veel workshops gaat het om een ​​bezoek aan een lokale markt om verse ingrediënten te kopen, gevolgd door een stapsgewijze handleiding voor het bereiden van traditionele Vietnamese maaltijden. Deze praktijk verandert uw culinaire ervaringen in levenslange vaardigheden.

Naast informeel dineren biedt Hanoi ook slots voor luxe gastronomische verwennerijen. Restaurants zoals French Grill in JW Marriott laten de verfijnde kant van de culinaire scene van Hanoi zien, waar u kunt genieten van voortreffelijke internationale en traditionele menu's in een luxe omgeving.

Kortom, voor fijnproevers die dromen van een smaakvol avontuur heeft Hanoi veel te bieden. Mis de kans niet om je een weg door Hanoi te banen en het beste te proeven van wat de Vietnamese keuken te bieden heeft. Onthoud dat de beste foodtour in Hanoi nooit gehaast mag zijn: het gaat om het genieten van elke hap en elk moment.

Ontdek culinaire excursies in Hanoi, of als je van plan bent verder te reizen in Vietnam, ga dan naar Cityplanet voor samengestelde tours die ervoor zorgen dat je het allerbeste dat dit levendige land te bieden heeft, kunt zien en proeven.