Als je een uniek beeld van Thessaloniki wilt krijgen, kun je het beste een professionele gids inhuren. Zij laten je de mooiste bezienswaardigheden van de stad zien en leggen uit waarom deze plekken uniek en interessant zijn. Je leert ook fascinerende feiten en legendes over de stad. U kunt bijvoorbeeld meer te weten komen over de beroemde Macedonische prinses, de dochter van koning Filips II en halfzus van Alexander de Grote.
Voor wie geïnteresseerd is in geschiedenis, kun je een rondleiding maken door de Witte Toren van de stad, een historisch monument dat in het verleden heeft gediend als gevangenis en vestingwerk. Tegenwoordig is de toren een museum dat de geschiedenis van de stad leert.
Je kunt ook een dagtocht maken naar de berg Olympus, waar u oude Griekse tempels kunt zien gebouwd op reusachtige rotspilaren. Deze excursie is moeilijk te bereiken zonder eigen auto, maar met een gids hoef je je geen zorgen te maken over vervoer. Je wordt erheen gebracht in een bus of minibus met airconditioning. Tijdens de reis zal uw gids u informatie geven over de kunst en constructie van de kloosters, evenals hun geschiedenis. Je zult ook genieten van een lunchpauze in het nabijgelegen Kalampaka.
Een andere populaire attractie in Thessaloniki zijn de openluchtmarkten. De twee beroemdste markten van de stad bevinden zich hier en de lokale bevolking verdringt zich in de geplaveide steegjes om verse producten, vlees, zuivelproducten en handgemaakte producten te kopen. Je kunt enkele van de unieke lekkernijen van de stad proeven, zoals baklava en meze.